Замороженная петрушка на зиму
Листья петрушки не особо теряют витамины при заморозке, поэтому можете смело заготовить ее на зиму. Любое блюдо с зеленью будет гораздо вкуснее.
Собирать петрушку лучше в сухую погоду. Петрушку перебрать, удалить грубые стебли. При необходимости помыть. Я петрушку не мою, потому что выращиваю ее далеко от дороги. Нарезать петрушку небольшими порциями. Сложить в пакеты и плотно упаковать. Убрать в морозильную камеру. Когда петрушка замерзнет, немного разомните пакеты, чтобы она стала рассыпчатой.
Приятных заготовок!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катия
Рецепт опубликован 19.09.2015
https://www.1001eda.com/zamorozhennaya-petrushka-na-zimu © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!