Заливной пирог с яблоками в мультиварке

Заливные пироги – это один из распространённых десертов, который многим нравится. Я готовлю такие пироги не часто, но когда их готовлю, они у меня съедаются быстро и с большим удовольствием.
В последнее время чаще готовлю пирог в мультиварке, правда, хочу предупредить, что в мультиварке он получается (по крайней мере у меня) немного тяжеловатым, хотя, другим так не кажется.
Рецепт мой очень прост и доступен. Готовим заливной пирог с яблоками в мультиварке!

кефир (сметана кислая) – 1 ст. (200 г)
яйца – 2 шт.
сахар – 1 ст. (200 г)
мука – 2 ст. (280 г)
масло растительное – 3-4 ст.л.
разрыхлитель (сода) – 1 уп. (10 г)
яблоки – по потребности
ванилин
соль – щепотка

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

В миску вбить яйца, высыпать сахар и хорошо взбить любым способом до получения белой массы.

Шаг № 2:

Влить кефир, затем масло и хорошо перемешать.

Шаг № 3:

Хорошо просеянную муку смешать с солью, ванилином, разрыхлителем и вмешивать её в массу порционно. Тесто должно быть жидким.

Шаг № 4:

Чашу мультиварки смазать маслом. Вылить в нее тесто.

Шаг № 5:

Яблоки предварительно помыть, очистить (можно и не чистить), нарезать кусочками. Уложить их слоем на заливку и немного вдавить.

Шаг № 6:

Выставить режим «выпечка», 50 минут, но у меня иногда этого времени не хватает, и я добавляю ещё минут 10. Так что, смотреть по своей мультиварке.

Шаг № 7:

После окончания времени пирог вытащить при помощи чаши для готовки на пару.

Шаг № 8:

Можно присыпать сахарной пудрой.

Шаг № 9:

Заливной пирог с яблоками в мультиварке готов!

Приятного чаепития с заливным пирогом с яблоками в мультиварке!

Распечатать