Вкусное и нежное заливное придется по вкусу вашей семье!!! А подача не оставит равнодушным никого, проверено!

1. Сварить свинину. Для этого налить воду в кастрюлю, добавить лук, морковь (все целиком), соль, специи. Варить около часа на среднем огне под крышкой.
2. Желатин развести согласно инструкции на упаковке.
3. Достать мясо и морковь из бульона, остудить, нарезать на мелкие кусочки.
4. Бульон процедить, смешать с желатином.
5. Взять пустую пластиковую бутылку. Хорошенько вымыть. Положить в бутылку мясо и морковь. Залить бульоном. Закрутить крышку. Отправить в холодильник до застывания (около 2 часов).
6. Ножом отрезать горлышко. Ножницами разрезать бутылку вдоль.
7. Выложить “заготовку” на листья салата. Из кусочков ветчины сделать уши и пятачок. Тут ваша фантазия — ваша помощница.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 08.11.2015