Вкусное и нежное заливное придется по вкусу вашей семье!!! А подача не оставит равнодушным никого, проверено!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 60 ккал / 100 г
свинина – 200 г
бульон – 1 л
желатин – 2 ст.л.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
соль
специи
ветчина – 3 кусочка
1. Сварить свинину. Для этого налить воду в кастрюлю, добавить лук, морковь (все целиком), соль, специи. Варить около часа на среднем огне под крышкой.
2. Желатин развести согласно инструкции на упаковке.
3. Достать мясо и морковь из бульона, остудить, нарезать на мелкие кусочки.
4. Бульон процедить, смешать с желатином.
5. Взять пустую пластиковую бутылку. Хорошенько вымыть. Положить в бутылку мясо и морковь. Залить бульоном. Закрутить крышку. Отправить в холодильник до застывания (около 2 часов).
6. Ножом отрезать горлышко. Ножницами разрезать бутылку вдоль.
7. Выложить “заготовку” на листья салата. Из кусочков ветчины сделать уши и пятачок. Тут ваша фантазия — ваша помощница.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 08.11.2015
Отправка данных
Вкусно! Настоящая свинья получилась.Только стоит приложить свои усилия. Хорошая добавка будет и на обед , и на ужин.
Мы впервые с мамой экспериментировали с формой. А теперь присноровились, так проще простого! Налил в бутылку, в холодильнике всегда местечко есть!!)) В бульон можно и овощи любимые, и горошек хорошо смотрится!
Оригинально и по творческим подходом!
Катя, постаралась на славу! Так красиво смотрится!
Спасибо))
какой славный поросенок!!!
Какой поросёночек красивый!Интересная задумка
Действительно, творчество в кулинарии -это немаловажный фактор.Когда блюдо не только вкусно, но красиво и оригинально подано просто супер. спасибо, за прекрасный рецепт. Постараюсь приготовить.
Интересный рецепт!Здорово и на поросёночка похож !
Интересное произведение. Верю, что еще и вкусно.
Красиво получилась, спасибо за рецепт.