Личные впечатления о рецепте:
Когда собираешься на пикник, хочется взять с собой что-нибудь необычное, да еще легкое в приготовлении. Представляю вашему вниманию этот пирог, с начинкой можно поэкспериментировать, но эта моя любимая.
Чтобы приготовить закусочный пирог с сыром и яйцом, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука – 250 г
- кефир – 400 мл
- яйцо (С0) – 3 шт.
- зеленый лук – 50 г
- сыр твердый – 200 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- соль – щепотка
- растительное масло
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить закусочный пирог с сыром и яйцом.
Пошаговое приготовление
Приготовление этого пирога мы начнем с начинки для ускорения процесса.
Для начинки: яйца (2 шт.) отварить, почистить, нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук (у меня замороженный, нарезанный) разморозить. Все ингредиенты соединить, перемешать.
Для теста: соединить муку, кефир, соль, разрыхлитель и одно яйцо, перемешать до однородности (можно слегка взбить миксером). Тесто по консистенции должно быть как на оладьи. В смазанную форму для выпечки выложить половину теста, начинку и снова тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Для начинки: яйца (2 шт.) отварить, почистить, нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук (у меня замороженный, нарезанный) разморозить. Все ингредиенты соединить, перемешать.
Для теста: соединить муку, кефир, соль, разрыхлитель и одно яйцо, перемешать до однородности (можно слегка взбить миксером). Тесто по консистенции должно быть как на оладьи. В смазанную форму для выпечки выложить половину теста, начинку и снова тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Татьяна, ты кудесница! Уже успела испечь и такой пирог, мне тоже нравится такая начинка!
Спасибо, Асим. С начинкой можно поэкспериментировать и добавить все что душе угодно
Просто и вкусно. Отличное дополнение к любому салатику или самостоятельное блюло. Подойдет и для праздничного стола.
Да, как говорится, “просто и со вкусом”. Спасибо.
Заливные пироги,всегда быстро и вкусно!
Вкусный пирог и интересная начинка.
Я вот тоже не против отведать такого пирога. Рецепт записала. Очередь за приготовлением.
Мне понравился ваш рецепт. Попробую повторить.