Закусочные бутерброды с грибами и сыром
Я не знаю, как у вас, а в моей семье очень любят бутерброды. Причем, разные: горячие, с колбасой, мясом, рыбой, паштетом, лишь бы был хлебушек чем-нибудь намазан. Эти бутербродики получились спонтанно – после приготовления кручеников остались жареные грибы с луком. Вот и возникла такая идея, которая понравилась моим домочадцам. Теперь эти бутерброды – частые гости на нашем столе. Да и особых финансовых усилий они не требуют, не говоря уж о готовке. Достаточно быстро, вкусно и сытно. Попробуйте приготовить и вы такие же закусочные бутерброды с грибами и сыром, даю гарантию: они вам несомненно понравятся, особенно тем, кто любит грибы.
хлеб (батон) – 9 ломтиков
шампиньоны – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
сыр плавленный – 2 шт. (200 г)
чеснок – 2 зубчика
морковь – 1 шт.
майонез – 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное
огурец
помидор
Количество порций: 9
Калорийность: Среднекалорийный
2. Морковку чистим и трем на крупной терке.
3. Разогреваем растительное масло и обжариваем до полуготовности лук и морковку.
4. Пока жарятся овощи, шампиньоны мелко режем.
5. Нарезанные грибы добавляем к луку и морковке на сковороду. Слегка солим и перчим. Жарим до готовности грибов, но не пересушиваем их.
6. Плавленный сыр трем на терке.
7. Чеснок пропускаем через пресс.
8. Жареные грибы с луком и морковью остужаем.
9. Все соединяем: грибы, плавленный сыр, чеснок и майонез. Перемешиваем.
10. Куски батона разрезаем пополам, чтобы получилось две части. Намазываем их сырно-грибной смесью.
Бутерброды выкладываем на большое блюдо и украшаем свежим огурцом и помидором. По желанию можно украсить зеленью. Это уже как подскажет вам ваша фантазия. Приятного аппетита!
Как видите, закусочные бутерброды с грибами и сыром очень легко готовятся.
https://www.1001eda.com/zakusochnye-buterbrody-s-gribami-i-syrom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!