Хочется за праздничным столом удивить гостей необычными и вкусными блюдами и закусками. Эти зеленые и белые снежки обязательно придутся по вкусу любителям остренького.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 260 ккал / 100 г
творог – 100 г
молоко – 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
петрушка – горстка
арахис – горстка
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Обжариваем и чистим от шелухи орешки.
В творог добавляем соль, черный молотый перец, мелко измельченный чеснок, молока (по необходимости, если творог слишком сухой, у меня творог натуральный деревенский, поэтому жирный и влажный) и тщательно вымешиваем в однородную массу.
Я взяла замороженную зелень петрушки, запасенную летом на своем участке.
Из творожной массы формируем шарик, вложив в серединку орешек.
Часть шариков я обваляла в зелени петрушки. А для тех, кто ее не любит (у нас в семье есть такие) оставила белыми.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 17.01.2016
Отправка данных
На данный момент рецепт актуален. Есть свежая ароматная зелень, в которой можно обвалять такие шарики.
Согласна с вами, Ирина. Можно и овощи задействовать. Быстро, вкусно и питательно.
Хороший рецепт. И в качестве угощения, и как украшение стола!
Какая вкуснятина – спасибо за рецепт.
С арахисом еще не пробовал. Спасибо за рецепт.
Полезно все, и красиво подано на стол.
Отличный рецепт, добавлю в свою копилку.