Закуска Весенний ролл
Не всегда хочется намешивать ингредиенты салата в единое целое. В этот раз очень вкусный салат решила оформить по новому. По-моему в таком виде салат выиграл и во вкусе. Может это показалось, говорят же, внешний вид отражается на вкусе блюда, а может и действительно, когда каждый ингредиент выделен, вкус преображается.
консервы “Печень минтая с икрой” или
“Печень трески” – 1 банка
оливки без косточки – 1 банка
сок лимона – 1 ст.л.
огурец
зеленый лук
специи (больше подходят прованские травы) – по вкусу
соль – по вкусу
тарталетки песочные или вафельные – 10 штук
Количество порций: 10
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
В отдельной чашке в печень минтая с икрой (или печень трески) вмешать сок лимона и специи. С лимоном не переборщите, иначе кислый вкус перебьет вкус печени. Я обычно добавляю 1 столовую ложку на баночку консервы. И добавить любимые специи. В данном случае больше подходят прованские травы, но все на Ваше усмотрение. Можно добавить немного соли или влить жидкость от оливок. Огурец может придать пресность.
Шаг № 2:
Огурец нарезать тонкими пластинами и уложить в тарталетку, свернув кольцом, и оставив в середине пространство для начинки.
Шаг № 3:
В серединку уложить вымешанную смесь из печени минтая с икрой.
Шаг № 4:
Уложить оливку без косточки.
Украсить зеленым луком.
Украсить зеленым луком.
Шаг № 5:
Дополнительно можно добавить маленький кусочек лимона. Это придаст пикантность вкусу.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/zakuska-vesennij-roll © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!