Закуска Шашлычки со слоеным тестом: пошагово с фото

Домашние рецепты » Закуски » Горячие закуски
Шашлык

22.07.2016

Личные впечатления о рецепте:

Такая закуска Шашлычки со слоеным тестом порадует гостей и домашних внешним видом и вкусом. А о приготовлении говорить нечего. Раз, два – и готово!

Чтобы приготовить закуску Шашлычки со слоеным тестом, вам понадобится:

Ингредиенты

тесто слоёное бездрожжевое – 500 г
фарш мясной (свинина+индюшатина) – 500 г
соус соевый – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
лук репчатый – 1 шт.
молоко

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить закуску Шашлычки со слоеным тестом.

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

Приготовим фарш.
К молотому мясу добавим соевый соус, перец,измельченный лук.
Перемешаем. Если масса сильно густая, то добавим молока.
Фарш должен быть пластичным, но не жидким, чтобы можно было скатать шарик.
Фарш отправляем в холодильник.

Шаг № 2:

Подготовим тесто, разморозим.
Шпажки замочим в воде.

Шаг № 3:

Достанем фарш из холодильника и скатаем шарики размером с грецкий орех. По 4 шт. на шпажку.
В идеале должно получиться один шарик 25 г, а на шпажку – 100 г фарша.
У меня вышло 6 порций.

Шаг № 4:

Тесто раскатываем в прямоугольник, нарезаем на полосы размером чуть больше размера мясного шарика.

Шаг № 5:

На шпажки нанизываем шарики, обматывая их ленточкой из теста.

Шаг № 6:

Противень смазать маслом, выложить готовые шпажки – будущую закуску Шашлычки со слоеным тестом. Ставим запекаться в горячую духовку. Запекаем при 180 градусах 30 минут.

Шаг № 7: