Уникальное сочетание вкусов в этой закуске оценят даже самые взыскательные гости. Попробуйте приготовить закуску с инжиром и свеклой на ломтиках черного хлеба.
Количество порций: 16 шт.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 65 ккал / 1 шт.
инжир – 4 шт. (80 г)
сметана – 80 г
горчица зернистая – 3-4 ч.л.
мед – 2 ч.л.
соль – по вкусу
перец молотый – по вкусу
камамбер – 150 г
хлеб черный – 16 тартинок (150 г)
Отварную свеклу очищаем и нарезаем ломтиками (16 шт.) 2 инжира разрезаем пополам, вынимаем мякоть и измельчаем ее ножом. Оставшиеся 2 плода инжира разрезаем на 8 ломтиков каждый. Соединяем измельченную мякоть инжира со сметаной, горчицей и медом, приправляем солью и перцем. Камамбер нужно нарезать на 16 кусочков.
На тартинки из черного хлеба выкладываем кусочки свеклы и инжира, добавляем подготовленный соус со сметаной и горчицей. Дополняем каждую закуску кусочком сыра.
Хлеб можно брать и другой на свой вкус, но с черным палитра вкусов ярче.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с польского Odry
Источник kuchnialidla.pl/product/talarki-pumpernikla-z-burakami
Рецепт опубликован 6.01.2016
Отправка данных
Инжир сам по себе очень вкусный. У нас в Крыму растет. Всем почему – то нравится зеленый инжир. Я предпочитаю темный. Он слаще и вкуснее, даже в вяленом виде. А свеклу в любом случае я бы не стала добавлять.
Очень интересная закуска. А выглядит как…
Вот так закуска.
Никогда подобного не пробовала. Необычненько.
Такая закусочка точно на любителя.
Довольно оригинальная закуска! У нас инжир растет, попробую повторить Ваш рецепт.
Потрясающе выглядит закуска! Новый и необычный для меня рецепт, который можно приготовить для праздничного стола. Благодарю за рецепт!
Очень необычное сочетание, не пробовала такого.