Думала, куда «отправить» этот рецепт закуски, решила всё-таки сюда. Закуска с икрой для новогоднего стола и не только…
Эти простые бутербродики с икрой хорошо будут смотреться как на праздничном столе, так и на любом другом. Закуска готовится буквально за 15-20 минут, что очень важно, когда у вас гости на пороге.

1. Батон или багет нарезать красиво одинаковыми ломтиками или вырезать формой.

2. Обжарить их с обеих сторон на сковороде на растительном масле. Остудить.

3. Ломтики хлеба смазать майонезом или сметаной.

4. Красный лук нарезать колечками и отделить луковые кольца друг от друга.

5. По центру каждого ломтика, смазанного майонезом, положить по колечку лука. А в середину лукового кольца поместить по чайной ложке икры.

6. Закуску можно подавать как на праздничный стол, так и на любой другой.

Добавлю, что икру брать можно как чёрную, так и красную. Сгодится и другая, и даже искусственная. А лук, при отсутствии красного, можно заменить белым или, например, колечками красного или жёлтого перца.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 10.01.2015