Вот и приближается быстрыми шагами один из главных праздников февраля – День защитника отечества или по-новому “международный день мужчин”. Именно по этому поводу хочу предложить вам очень интересную закуску к первому столу – из сельди. У русского народа уже давно существует традиция именно селедкой закусывать русскую водку, это конечно факт неоспоримый, но традиции тоже можно иногда нарушать, поэтому предлагаю вам в качестве “горячительного напитка” подать алкогольный коктейль из ананаса «Bang-bang», в нем и водка присутствует, но коктейль имеет огромный плюс в том, что закусывать его совсем не обязательно. Мы немного отвлеклись от нашей закуски, поэтому предлагаю вооружится записными книжками и ручками и записать рецепт закуски из сельди в свою коллекцию кулинарных шедевров!
А вот и сам рецепт!

Чтобы приготовить закуску Русскую Мужскую, вам понадобится:

сельдь (филе) – 2 шт.
яйца куриные – 2 шт.
картофель – 250 г
лук синий – 2 средних
горчица и майонез для соуса

Как приготовить закуску Русскую Мужскую.

1. Картофель хорошо вымойте под проточной водой и поставьте варить”в мундирах”. Яйца отварите вкрутую. Когда картофель и яйца будут готовы, снимите с огня, остудите и очистите.
2. Лук очистить, нарезать кольцами и промариновать в небольшом количестве столового уксуса. Картофель и яйца нарезать кружочками, селедку нарезать на не большие ломтики. Майонез смешать с горчицей.
3. Для такой закуски как наша лучше всего подойдет плоское блюдо, так как на него легче всего будут выложить все ингредиенты слоями. Итак, первым слоем у нас идет отварной картофель, который мы заранее нарезали кружками, сверху слой смажьте майонезно-горчичным соусом, далее следует слой из яиц, также нарезанных кружочками, опять смазать яичный слой соусом, затем идет сельдь, которую мы нарезали на маленькие кусочки, сверху сельди выкладываем маринованные кольца синего лука, сверху лук можно присыпать красным молотым перцем, но это уже зависит от вашего желания. Для этой закуски можно приготовить молочный соус на основе рыбного бульона, она хорошо подчеркнет селедочный вкус.
5. Вот и готова наша незамысловатая закуска, которую я называю “патриотической”. Все продукты, входящие в состав закуски, прекрасно сочетаются и вцелом сплетаются в очень пикантное блюдо, в меру острое, в меру соленое и невероятно вкусное. Мужчина не устоит перед такой вкуснятиной, обещаю вам, так что хорошее настроение в этот день вам гарантировано.

Приятного аппетита!

//Материал принадлежит сайту 1001еdа.сom
//Автор рецепта Алена Дулепова