Интересная, оригинальная закуска! А укроп и чеснок придают роллам пикантность и аромат!
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 95 ккал / 100 г
яйцо — 1 шт.
соль — 0,5 ч. л.
масло растительное — 2 ст.л.
молоко — 300 мл
мука пшеничная — 5-6 ст.л. с горкой
для начинки:
творог — 200 г
соль — 0,25 ч.л.
чеснок — 2-3 зубчика
сметана или майонез — 2-3 ст.л.
укроп — 0,5 пучка
листья салата — 2-3 шт.
помидор — 1 шт.
соленый огурец — 1-2 шт.
кунжут — по вкусу
1.Готовим тесто для блинов. Венчиком смешиваем яйцо, соль, масло, добавляем молоко, хорошо перемешиваем. По чуть-чуть просеиваем муку, хорошо перемешиваем. Жарим блины с двух сторон на раскаленной сковороде.
2. Перетираем творог с солью, сметаной (майонезом), измельченным чесноком и мелко рубленным укропом. Листья салата разделяем на небольшие кусочки, помидоры нарезаем полукольцами, огурцы длинной соломкой.
3. Обвернуть бамбуковый коврик для роллов пищевой пленкой, на него укладываем блин. Промазываем его хорошо творожной массой с чесноком ровным слоем.
4. Чуть ближе к краю выкладываем начинку дорожкой — листья салата, помидор, огурец.
Заворачиваем с помощью коврика блин с начинкой в ролл. Так же проделываем с остальными блинами.
5. Отправляем рулеты-роллы в холодильник на 1-2 часа. Затем острым длинным ножом ролл пополам, а затем каждую половинку еще на три части. Выкладываем готовые роллы на блюдо, посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита!
Еще мы предлагаем приготовить по видео-рецепту Шоколадные блины-роллы с начинкой.
Видео-рецепт Шоколадные блины-роллы с начинкой
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К – Лёля
Рецепт опубликован 15.03.2016
Отправка данных
Очень красивые и вкусные сразу видно, приготовлю такие скоро крестный придет в гости , порадую.
Спасибо, Денис! Роллы очень вкусные , действительно)
Обязательно готовьте, потом расскажите)
Эффектно смотрится! Интересное сочетание ингредиентов. результат радует глаз!
Ох, и красивые на вид получились роллы из блинчиков. Даже и не подумала, что будет так вкусно. Поэтому в первую очередь приготовлю именно такие.
Смотрится аппетитно. Вкусные блинчики
Очень симпатичные блинные роллы! Шикарно смотрятся и на вкус замечательные!
Вкуснотища! Отличная начинка, можно и в блинчики и в лаваш закрутить!
Екатерина, точно!) Однозначно, вкусно и свежо)
Хороший вариант начинки для блинов, понравился.
Подача конечно просто потрясающая. Вкусно!
Рецепт настолько необычен для меня, менять ничего не буду и постараюсь повторить. Спасибо!
Это очень вкусно