Личные впечатления о рецепте:
Чем бы нам порадовать своих домашних в новогодние дни? Так как грядет новый год петуха 2017, предлагаю опробовать рецепт закуски в виде петушка.
Мне понравилась идея оформления закуски в виде петушка из сыра с колбасой и яйцом от Елены Марновой. А какая овощная закуска в виде петушка получилась у Светланы!
Хочу предложить и свой рецепт. Закуска Петушок 2017 из лаваша больше придется по своему оформлению детям. А вкус оценят как дети, так и взрослые.
Другие рецепты на год петуха можно посмотреть здесь.
Чтобы приготовить закуску Петушок 2017 с лавашом, вам понадобится:
Ингредиенты
- лаваш – 1 лист
- ветчина
- фасоль спаржевая
- кетчуп
- крем-сыр
- соль
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить закуску Петушок 2017 с лавашом
Приготовьте продукты для закуски.
Стручковую фасоль отварите. У меня она замороженная. Поставьте на огонь небольшую кастрюльку с подсоленной водой, доведите до кипения. После этого добавьте фасоль. Проварите на медленном огне в течение 4-5 минут.
Затем откиньте фасоль на дуршлаг и обдайте холодной водой (так сохранится цвет фасоли).
Ветчину нарежьте тонкими пластинами.
Лаваш расстелите и щедрым слоем смажьте крем-сыром по всей поверхности.
Сверху выложите ветчину в один слой.
С одного края выложите спаржевую фасоль (не всю, оставьте для украшения).
Начинайте скручивать лаваш с начинкой в трубочку(рулет). Прижимайте плотно лаваш пальцами.
Получается своего рода ролл)
Оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник пропитываться минут на 20-30.
Через время достаньте рулет из холодильника, извлеките из пленки и придайте ему угловатую форму чтобы при нарезке кусочки получались не в виде кружочков, а в виде треугольничков.
Нарежьте рулет на кусочки толщиной около 8-10 мм.
Возьмите широкое плоское блюдо и выложите на него нарезанные кусочки в виде туловища петушка (насколько это возможно).
Кетчупом нарисуйте петушку гребешок и сережки.
Из оставшейся спаржевой фасоли выложите петушку хвостик и лапки.
Закуска Петушок 2017 из лаваша готова.
Просто, но необычно, согласны?
Предложите такую закуску ребенку и дайте ему задание угадать, что изображено на блюде. Мои дети угадали)
Приятной вам подготовки к Новому году 2017!
И приятного аппетита!
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Добавить совет "Хозяйке на заметку":
Отправка данных
Какой забавный петушок получился. Яна,вы не перестаете удивлять своей фантазией.
Спасибо, Снежана! У нас на кухне петушиная тема))
Яна, молодец! Дерзайте! Каждый раз у Вас получается петушок все красивее и красивее, а блюдо – экзотичнее.А я на прошлой неделе лаваш делала с малосольной (вкусной!) селедкой, зеленым луком,петрушкой и укропом. Все так просто, а внук со своей женой быстро смели со стола.
Спасибо, Светлана! :Star-Struck:
Честно, я даже и подумать бы не могла о такой начинке для лаваша – с селедкой. Ничем не смазываете лаваш? А саму селедку измельчаете как-то? Селедку люблю, но так не пробовала
Светлана, мне тоже было бы любопытно увидеть ваш рецепт с такой начинкой. Уж очень люблю всякие вкусности из лаваша крутить
Внешне хиленький петушок, но красивенький! Яна ты молодец!
Да уж, Асим, петушок недокормленный, тощий однако)
Но вкусный! 
Спасибо!
Ну почему сразу хиленький и тощий… Изящный просто
красавец 
Отличная закусочка и петушок видно ещё молоденький.
Точно-точно! Это юный прекрасный петух!
Прекрасная закуска.
Петушок хоть тощий но симпатичный.
Вот уже третий месяц с петушком, но рецепт актуален и вкусен. спасибо
Спасибо, девочки!
Отличная закуска, быстро и очень вкусно.
Спасибо, Антонина, действительно, быстро и вкусно)
Классный рецепт, вкусно и красиво.