Доброго времени суток, уважаемые читатели рецептов.
Перед новым годом всегда хочется приготовить что- то необычное, яркое и вкусное. Именно поэтому я в интернете нашла рецепт лёгкой сытной закуски в виде шариков на новогоднюю ёлку. Я больше склоняюсь к названию закуска Новогодний светофор.
Готовится очень просто. Для начала необходимо отварить яйца вкрутую, измельчить их. Добавить сыр плавленый, я добавляла торговой марки Prezident, далее измельчённый чеснок. Добавить майонез и тщательно перемешать.
В отдельных тарелках разложить паприку, измельчённый укроп,семена льна. Из нашей массы формируем шарики и обваливаем в заготовках. Таким образом получаются округлые шарики разных цветов. Чтобы придать реалистичности, берём оливки без косточек, разрезаем напополам и вставляем в каждый шарик. Далее в каждую оливку вставляем зелёный лук. Таким, образом, мы получаем простое, вкусное и яркое блюдо к новогоднему столу.
Приятного Вам аппетита!

яйца – 3 шт.
сыр плавленый – 100 граммов
чеснок – 1 зубчик
майонез – по вкусу
оливки без косточек- 10 шт,.
лук зелёный – для украшения
паприка – по вкусу
семена льна – по вкусу
укроп – для украшения

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Считаю, это самое простое бюджетное блюдо на новогодний стол. А сами шарики можно украшать разными вариантами – это может быть отварная морковь, свекла, гранатовые зерна, кунжут. Вкус и цвет в этом случае будут другим. Экспериментируйте и приятного Вам аппетита!