Закуска из овощей на гриле в сметанной заливке под сыром
Как же я люблю лето! Не только за его солнечные лучи и теплую погоду, но и особенно за обилие фруктов и овощей! Правильное и полезное питание обеспечено! Готовлю в такие дни я с удовольствием и с ожиданием прекрасного вкуса! Сегодня готовим закуску из овощей на гриле в сметанной заливке под сыром!
баклажан – 1 шт.
кабачок – 1 шт.
помидор – 3-4 шт.
соль – по вкусу
травы итальянские – 1 ч.л.
масло растительное
сметана (25% и выше) – 100 г
горчица зернистая – 1 ч.л.
горчица классическая – 1 ч.л.
сок лимона – 1 ч.л.
сыр твердый – 50 г
зелень
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
2. Смешиваем отдельно сметану, два вида горчицы и лимонный сок, можно посолить немного по вкусу. Хорошо перемешиваем.
3. Выкладываем жареные овощные кружочки один на другой внахлест (как на фото). Помидор я укладывала чаще, через баклажан и кабачок. Поливаем уложенные овощи сметанным соусом дорожкой, обильно. Сверху посыпаем тертым на мелкую терку сыром. Украшаем зеленью.
Можно подавать закуску из овощей на гриле в сметанной заливке под сыром!
Приятного аппетита с закуской из овощей на гриле в сметанной заливке под сыром!
https://www.1001eda.com/zakuska-iz-ovoshhej-na-grile-v-smetannoj-zalivke-pod-syrom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!