Личные впечатления о рецепте:
Из лаваша можно приготовить много всяких разных закусок. Я вам предлагаю на ваше обсуждение так называемые обжаренные в тесте бутерброды с крабовым мясом и с плавленным сырком. Которые прекрасно подойдут как закуска и как на майские праздники так и на пасху.
Чтобы приготовить закуску из лаваша с крабовым мясом и плавленным сырком, вам понадобится:
Ингредиенты
- лаваш – 1 лист
- мягкий плавленый сырок – 200 г
- чеснок – 3 зубка
- крабовое мясо – 200 г
- майонез – 2-3 ст. л. (по необходимости)
- зелень укропа – 0, 5 пучка (у меня был мороженный – 10 г)
- масло растительное для жарки – 100-150 г
- яйца куриные – 2 шт.
- мука пшеничная – 1 ч. л.
Количество порций: 16 шт.
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить закуску из лаваша с крабовым мясом и плавленным сырком.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Для начала собираем все необходимые продукты.
Шаг № 2:
Шаг № 3:
Берем один лист лаваша.
Разрезаем его на четыре ровные части.
Разрезаем его на четыре ровные части.
Шаг № 4:
Крабовое мясо мелко покрошить.
Шаг № 5:
Чеснок очистить и пропустить через чесночницу.
Шаг № 6:
В миску кладем сырки и майонез (по необходимости если сырки очень мягкие майонез не нужен).
Шаг № 7:
Хорошо размять вилкой.
Шаг № 8:
Затем добавить чеснок.
Шаг № 9:
Все хорошо размешать до однородной консистенции.
Шаг № 10:
Теперь берем пищевую пленку нужного размера на нее кладем один из разрезанных кусочков лаваша.
Шаг № 11:
Смазать сырно-чесночной массой.
Шаг № 12:
Посыпать мелко нарезанным укропом. У меня мороженный получилось не равномерно, поэтому лучше брать свежий.
Шаг № 13:
По верх укропа хорошим слоем уложить крабовое мясо.
Шаг № 14:
Сверху положить следующий кусочек лаваша. Проделать то же самое что и с первым,так проделать с тремя кусочками лаваша. Последний кусочек не смазываем.
Шаг № 15:
Теперь всю стопку завернуть в пищевую пленку.
Шаг № 16:
Уложить на разделочную доску с верху положить еще одну, а сверху поставить груз к примеру трехлитровую банку с водой.
Дать постоять под грузам 10-15 минут что бы скрепилось, потом будет удобней резать на порции.
Дать постоять под грузам 10-15 минут что бы скрепилось, потом будет удобней резать на порции.
Шаг № 17:
Тем временем делаем тесто в которое будем обмакивать разрезанные кусочки.
В емкость вбить яйца и всыпать порцию муки, хорошо взбить можно вилкой, а можно миксером.
В емкость вбить яйца и всыпать порцию муки, хорошо взбить можно вилкой, а можно миксером.
Шаг № 18:
Освобождаем слойку из пищевой пленки и разрезаем на порции.
Шаг № 19:
Обмакиваем каждый кусочек в тесто.
И выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
И выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг № 20:
Обжаренные бутерброды выкладывать на бумажное полотенце что бы впиталось лишнее масло.
Такие бутерброды вкусны как теплые так и холодные. Можно макать в кетчуп, а можно в майонез, а можно и просто так.
В любом случае вкусно,пробуйте не пожалеете. Это отличная закуска.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Очень вкусная закуска мы готовим похожую только с грибами.
Интересный вариант. А то мы обычно из лаваша рулетик закатываем и разрезаем. А вот обжаривать ни разу не пробовала.
Чудесные, аппетитные и очень вкусные получились бутербродики, я не когда не готовила такие.Приготовлю на праздник.
Попробуйте очень даже вкусно,я приготовила на день рождение всем понравилось сын попросил что бы на пасху таких сделала.
Спасибо, Галина. Прекрасная закусочка.
Великолепная закуска! Обязательно воспользуюсь рецептом на предстоящие выходные.
Вот это отличная идея, забираю себе!
Вкуснятина, очень аппетитно и красиво.
Приятная на вкус закуска из лаваша. Все так просто и одновременно очень вкусно. Удачное сочетание крабовых палочек с плавленым сыром.
Прекрасный рецепт закуски. Возьму на заметку, спасибо.
Интересная идея закуски, попробую. Спасибо.