Пришло время молодых кабачков, и я предлагаю рецепт очень вкусной, нежной и сытной закуски.

кабачок – 1 шт. (350-400 г)
колбаса копченая – 150 г
сырок плавленый – 1 шт. (90 г)
яйцо – 3 шт.
чеснок – 3 зубчика
перец болгарский – 0,5-1 шт.
сметана – 1,5 ст.л.
мука – 1 ст.л.
лук зеленый – 0,5 пучка
зелень (укроп, петрушка) – 20 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное
майонез – 1 ст.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!