Закуска Грибная поляна
Прочитала на сайте о способах украшения фаршированных яиц и не удержалась, приготовила себе два варианта для одного блюда.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 340 ккал
сыр – 30 г
крабовое мясо – 30 г
помидор – 1 шт.
майонез – 1-2 ст.л.
укроп
Яйцо отварить, почистить.
На мелкую терку натираем яйцо и сыр.
Мелко нарезаем крабовое мясо.
Смешиваем все ингредиенты.
Заправляем майонезом.
Все перемешиваем.
Яйцо разрезаем на 3 части: срезать верхнюю белковую часть и совсем чуть-чуть нижней.
Извлекаем желток.
Фаршируем начинкой среднюю белковую часть. Для приготовления “шляпок боровичков” завариваем крепкий чай.
и верхнюю белковую часть отварить в этом чае (около 10 минут).
Для приготовления “шляпок мухоморов” разрезаем помидор на 2 части и извлекаем сердцевину.
Собираем “грибную поляну”: на тарелку укладываем укроп толстым слоем. На него ставим фаршированные яйца, на два сверху кладем коричневые шляпки, а на два других половинки помидор и делаем точечки майонезом.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 20.01.2015
https://www.1001eda.com/zakuska-gribnaya-polyana-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!