Баклажан – один из самых любимых мною овощей. Из него можно приготовить множество оригинальных и очень вкусных закусок. Он делает вкус любого блюда насыщенным и питательным даже без мяса. Хочу сегодня поделиться рецептом баклажановых рулетиков с намазкой из крабовых палочек и сыра. По желанию начинку для фарширования рулетов можно использовать и другую, проявляя фантазию. Кто любит подобные блюда поострее, может добавить чеснок или иные специи. Но, на мой вкус, в закуске “Баклажановые рулетики с крабовыми палочками” чеснок будет излишним.
- баклажаны – 2 шт.
- масло подсолнечное – 2 ст.л.
- палочки крабовые – 3 шт.
- помидоры – 1 шт.
- сыр твердый – 70 г
- майонез – 1 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 05мин.
Общее время приготовления: 20мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Баклажаны моем и нарезаем тонкими слайсами вдоль плода. Можно это сделать острым ножом или овощечисткой.
Подаем к столу рулетики, украсив их сверху капелькой майонеза и листочком свежей зелени. Такая закуска займет достойное место как на праздничном столе, так разнообразит меню в будние дни.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Это новая начинка для баклажанов, нужно попробовать приготовить. Там видны листочки базилика, обажаю запах, но в меру.
Праздничная закуска, понравилась идея с начинкой. Спасибо!
Спасибо всём за отзыв, рада, что рецепт вам понравился. Правда, вкусная и не сложная по составу закуска получилась
В этом году что-то у меня с баклажанами “стопор”: ни разу из них ничего не готовила. Хотя, конечно, на это есть причина. Очень любопытно. Крабовые палочки в салатах у меня любят дети, но чтобы их готовить с баклажанами? Это для новинка. Спасибо, Снежана. При случае обязательно попробую. Все достаточно просто и это тоже радует.
Очень необычно, обязательно попробую.
я бы попробовал