Это правда, что салат
Витаминами богат.
Нож у мамы длинный-длинный,
Мама режет сочный лук,
Яркий перец и латук!
И летают витамины
Невидимками вокруг.
В этом салате много ингредиентов, но от этого он только ярче и вкуснее.
Поскольку овощи доступны круглый год, то и вкусно витаминизироваться можно постоянно, овощные салаты уже не являются сезонными… хотя ни поспоришь с тем, что самые вкусные и полезные овощи со своего огорода!
Приступим к рецепту яркого и витаминного салата, который очень прост в приготовлении
- ветчина – 100 г
- авокадо – 0,5 шт.
- редис – 5-6 шт.
- помидор черри – 5-7 шт.
- огурец – 1 шт.
- перец болгарский (красный) – 1 шт.
- салат листовой
- лук зеленый
- уксус бальзамический
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 05мин.
Общее время приготовления: 25мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Ветчину, авокадо, перец и огурец необходимо нарезать соломкой. Черри нарезать на 2-4 части, редис тонкими кусочками. Листья салата порвать на удобные кусочки. Зелёный лук измельчить.
Все тщательно перемешать и заправить бальзамическим уксусом.
Вот салат и готов!
Очень свежее и яркое блюдо украсит любой стол!
К заправке салата можно добавить ложечку французской горчицы, она немного разнообразит вкус салата своими зёрнышками!
Приятного аппетита!
Отправка данных
Очень люблю подобные салаты, супер.
Люблю такие лёгкие и витаминные салаты
Прекрасный салатик, но я бы убрала из него ветчину, а вместо уксуса сдобрила бы ароматным деревенским нерафинированным подсолнечным маслицем. Обожаю такие полезные салатики.
А мне понравился и представленный вариант с уксусом, которым может быть и более доступный яблочный, и как предложила Ольга с нерафинированным маслом. А что касается использования ветчины – то почему бы нет – тогда это можно назвать полноценным блюдом и подавать его мои на завтрак и в ужин.
