Яркий салат Арбуз - Летние салаты от 1001 ЕДА

Яркий салат Арбуз

Все мы очень любим салаты, особенно когда они полезны и вкусны. Мне очень нравится этот салатик, готовлю часто и с удовольствием. Если собираемся все за столом, то одной такой тарелочки бывает маловато, приходится делать с запасом. Он не жирный, всё что надо-белок натуральный и овощи.

куриное филе – 400 г
яйцо – 2-3 шт.
сыр – 150 г
луковица – 1 шт.
огурец – 2 шт.
помидор – 2 шт.
маслины – пол баночки (всё зависит от вашего вкуса)
майонез (для соединения основы)

Количество порций: 6-8 порций

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Отвариваем куриное филе и отдельно ставим вариться яйца. В этот момент, пока всё варится, начнём подготавливать наши ингредиенты, чтобы потом заниматься сборкой салатика. Помидор режем на небольшие кусочки, можно на квадратики. Огурец натираем на крупной тёрке. Лук мелко режем. Сыр трём на мелкой тёрке. Часть маслин мелко режем для основы и несколько штучек оставляем для украшения верха салатика. Варёную курицу режем на небольшие кусочки, яйцо трём на мелкой тёрке. Теперь приступаем к сбору салатика.

Шаг № 2:

К курице добавляем сыр, яйцо, маслины, лук, немного солим и немного майонеза для связки массы. Всё хорошо смешиваем и выкладываем на тарелку. Бока и край салата украшаем огурцом. Верх украшаем помидором. И маслины в хаотичном порядке рассаживаем сверху.

Яркий салат Арбуз

Данный салатик я делала в больших пропорциях, поэтому на сам арбуз не похож. А так можно основу выложить в виде полумесяца, так более будет салат похож на арбузную дольку. У меня оставался сыр, поэтому я выложила его в серединку и маслинами просто украсила, как захотела душа, ну а вы можете расположить их, как арбузные семечки.

Распечатать