Фаршированные яйца – традиционное блюдо в нашей семье на любые праздники, а том числе и на Новый год. В зависимости от времени года мы готовим разную начинку: с сыром и чесноком, с творогом и молодой кинзой, с печеными баклажанами и болгарским перцем.
В этот раз для начинки я использовала плавленный сыр (наготовила его к празднику много), замороженную зелень укропа, петрушки, кинзы, сушеный базилик, крабовое мясо и немного майонеза на основе сыра.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 190 ккал
сыр плавленый — 100 г
крабовое мясо — 50 г
зелень — 50 г
майонез — 2-3 ст.л.
соль — по вкусу
Яйца сварить вкрутую, охладить, разрезать пополам и выбрать желток
Желток, сыр (рецепт 1 и рецепт 2), крабовое мясо измельчить в блендере, в массу добавить майонез и зелень, при необходимости подсолить.
Начинить половинки яиц, перед подачей на стол немного охладить.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 14.01.2016
Отправка данных
Очень хорошая закусочка
Люблю такого рода закуски: просто, вкусно. пикантно.Забрала.
Осенью появилось много зелени на огороде. Так что можно смело готовить такую закуску. А вместо крабового мяса, можно использовать крабовые палочки. Вкус мало чем отличается.
Интересная начинка, надо попробовать.
Такую закуску можно и не в праздник приготовить.
Простой рецепт, а получается вкусно и сытно, что и нужно для застолья.
Просто,быстро ,вкусно и сытно.Хоть для праздника,хоть для будней-забрала себе-буду обязательно готовить.
Обожаю фаршированные яйца с любыми начинками.