Чтобы приготовить яйца, фаршированные килькой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
• яйца – 2 шт.
• филе кильки – 30 г
• сливочное масло – 10 г
• зелень моркови или петрушки.
Яйца, фаршированные килькой, готовим следующим образом:
• Сваренные вкрутую яйца очистите, разрежьте пополам и удалите желтки.
• Освободите кильку от костей и пропустите филе через сито или мясорубку.
• Полученную массу тщательно разотрите с крутыми желтками и сливочным маслом, наполните ею белки и сверху украсьте зеленью.
Яйца, фаршированные килькой, – это замечательный рецепт холодной закуски под водку, нежной и пряной.
Отправка данныхСовет к рецепту:
Яйца, фаршированные килькой
«Вареные яйца часто используют для фарширования разными начинками, потому что белок прекрасно выполняет роль чашечек. Единственное неудобство - донышко у этих чашечек круглое, и начинка может выпадать. Поэтому лучше круглую часть донышка аккуратно срезать ножом.»
«Часто бывает, что на яйце есть маленькая трещина, и при варке яйца белок начнет из него вытекать. В таком случае нужно добавить в воду 1 ч.л. уксуса, и белок останется внутри яйца, как и положено.»
« Предыдущий совет Следующий совет »
Широкое поле для экспериментов по начинке. Хорошая закуска.
Замечательная закусочка на праздничный стол!
Необычная закуска, думаю вкусненько.
Идеальный вариант фаршированный яиц, можно разнообразить меню и закуски на праздничный стол. Спасибо, возьму на заметку.