Личные впечатления о рецепте:
Это идеальная закуска для вечеринки, семейного праздника или вкусного завтрака, которая готовится быстро и оригинально смотрится на сервировочном блюде. Набор ингредиентов можно менять по своему вкусу. Мне нравится вот в таком сочетании.
Чтобы приготовить яйца фаршированные, вам понадобится:
Ингредиенты
- яйцо – 8 шт.
- майонез – 200 г
- горчица – 1 ч.л.
- огурцы маринованные – 2 шт.
- каперсы – 1 ч.л.
- укроп – 4 веточки
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- сок лимона – по вкусу
- для декора:
- салат листовой
- форель копченая (филе)
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить яйца фаршированные.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Вначале нужно сварить яйца вкрутую. Варить в течение 10 минут. Потом залить холодной водой и оставить для охлаждения. Затем очистить их, разрезать вдоль пополам, а желтки извлечь.
Шаг № 2:
Желтки протереть через сито. Майонез и горчицу смешать. Огурцы, каперсы и укроп мелко нарезать. Часть укропа оставить для украшения.
Шаг № 3:
Овощи смешать с желтками. Приправить по вкусу солью, перцем и лимонным соком.
Шаг № 4:
Теперь разрезанные яичные белки заполнить приготовленной начинкой.
Шаг № 5:
На сервировочную тарелку выложить помытые листья салата, разложить фаршированные яйца и сверху украсить копченой форелью и веточкой укропа.
Всем желаю приятного аппетита!
Источник: http://kuchnialidla.pl/product/jajka-po-rosyjsku
Отправка данных
Яйца фаршированные очень люблю, спасибо теперь знаю новую начинку.
Мне тоже понравилось, весьма необычно
Друзья мои, спасибо за признание!
Очень приятная на вкус закуска. А добавленные кусочки форели сделают это блюдо очень вкусным и запоминающимся.
Светлана, да форель как раз и придает закуске особый вид и вкус.
люблю фаршированные яйца! в этом рецепте очень интересная начинка, такие еще не пробовала
Спасибо мне очень нравятся разные фаршировки яиц.
bronik, спасибо за отзыв!
Да, начинка неплохая. я часто фарширую яйца, когда свои курочки несутся. спасибо.
Ольга, да конечно нужно разнообразить свое меню.
Очень вкусно и красиво. Отличный рецепт.
Вкуснейший рецепт! Я так обязательно сделаю.
Яйца часто готовлю фаршированные. Попробую и этот рецепт.
Люблю фаршированные яйца, универсальная закуска для праздничного стола. Выглядит аппетитно, красиво , замечательная начинка. Спасибо.