Ингредиенты:
1. Яйцо – 3 шт.
2. Рис – 2 столовые ложки
3. Молоко – ½ стакана
4. Мука пшеничная – 1 столовая ложка
5. Масло сливочное – 1 столовая ложка
6. Лук зеленый – по вкусу
7. Раствор соли – 1 чайная ложка.
Приготовление.
Сначала нужно разъединить желтки и белки яйца. Затем очень хорошо взбить желтки с молоком и мукой, а потом присоединить туда же взбитые в пену белки и размешать. Всю приготовленную таким образом массу вылить тонким слоем на сковородку, смазанную маслом. Далее необходимо ее запечь в духовке до готовности. А потом уже на готовый яичный пласт выложить фарш, приготовленный из риса, и завернуть в виде рулета.
Приготовление фарша: отварить рис, смешать его с мелко порезанным зеленым луком и измельченным крутым яйцом.
Такой яичный рулет еще можно сделать с другими продуктами, например, с фаршем из капусты, моркови с яйцами, а также с вареньем или джемом.
Отправка данных
Супер!!! Мне очень понравилось
Спасибо, хороший рецепт, часто делаю подобные рулетики, моим домочадцам. Больше нравится с сыром, творожком, а более старшим-с паштетом. Считаю, что лук, который чаще всего дети не любят, класть не обязательно-это для детей имеется ввиду, а взрослым-в самый раз. А ещё, такие рулетики можно при подаче поливать, например, сметанкой, жидким вареньем -в зависимости от начинки и др.
Спасибо, рецепт отличный. Обязательно испытаю на своей дочке.
Хороший рецепт!! Нужно попробовать.
Вкусно получается. От такого яичного рулета дети в восторге будут. Даи взрослым тоже понравится.
Кому как, но я люблю с зеленью со сметаной , творогом, мясом, а вот как дети, возможно тоже им понравится такой яичный рулет.
Должно быть вкусно. Не готовила именно так,как в рецепте, но готовлю рис с яйцом и луком. Очень вкусно, сытно и мои едят с удовольствием. Попробую усовершенствовать свой рис и удивить своих. Спасибо!