Хочу поделиться с вами рецептом яичных оладий, которые отлично подойдут для вкусного завтрака. Готовятся они быстро и просто, а по вкусу похожи на омлет.
Начинки для этих оладушков могут быть как сладкие (ягоды и фрукты), так и несладкие (колбаса, сосиски, овощи). Мой сегодняшний вариант – с беконом, сыром и кабачками.
Яичные оладьи с беконом и кабачком вкуснее всего есть горячими, с пылу с жару. Остывшие оладушки можно нарезать длинными полосками и добавлять в качестве дополнительного ингредиента в сытные и овощные салаты.

яйцо – 4 шт.
крахмал – 2 ст.л.
бекон – 50 г
кабачок (молодой) – 1 шт.
сыр – 50 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Хороши такие оладьи для тех, кому прописана безглютеновая диета. Ведь в них совсем нет муки. Бекон и кабачок перед добавлением в тесто можно слегка обжарить на растительном масле.
Приятного аппетита с яичными оладьями с беконом и кабачком!