Сегодня напекла блинов и подумала, а почему бы не сделать яичницу в блине. Чтобы ускорить процесс — приготовила в микроволновке. Вместо колбасы, можно взять например ветчину или куриное мясо (готовое) — будет не менее вкусно!
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 330 ккал
яйцо куриное — 2 шт.
колбаса полукопченая или ветчина — 50 гр
сыр сливочный — 50 гр
соль — по вкусу
перец — по вкусу
Для того чтобы сделать яичницу в блинах — нам нужны готовые блины. Можно испечь блины по своему любимому рецепту. У меня были дрожжевые, поэтому толстенькие.
Блин выложить в широкий стакан (я воспользовалась креманкой).
Колбасу нарезать тонкими ломтиками и выложить на дно блина.
Вбить яйцо, посолить, поперчить.
Сыр натереть на терке и посыпать сверху на яйцо.
Поставить в микроволновку на 3 минуты (ориентируйтесь на мощность своей микроволновки). По готовности дать постоять минут 5-10 в стакане, потом аккуратно извлечь.
Итак, за считанные минуты у вас получается вкуснейший завтрак! Обязательно попробуйте, такая яичница не оставит вас равнодушным…
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 28.05.2015
Отправка данных
Тамара, такое у тебя новое изобретение, спасибо! Мне понравился завтрак!
Асим, очень вкусно, рекомендую!
Вот какие оригинальные блюда можно приготовить в микроволновке и за несколько минут. Вот и преимущества микроволновки. Спасибо за интересный рецепт!
Анаит, все верно, просто, быстро и очень вкусно!
Тамара интересная идея!! А блинчики нужно делать совсем маленькие, да? по размеру креманки?
Светлана, я выпекала на маленькой сковороде. Большие блины будет не очень удобно формировать на мой взгляд
ну да, у меня есть тоже маленькая сковородочка!!
Необыкновенно красивое блюдо получилось!
Спасибо Инна!
такая подача точно удивит домашних за завтраком
Удивит конечно! И порадует, потому что это очень вкусно)
Подача супер, завтрак просто замечательный!
Словами не передать, как понравился рецепт блинчиков. Беру себе на заметку. Хочу свои близких удивить таким приготовлением.
Очень интересный рецепт! Хотя яичницу из микроволновку я не люблю.
Даже не верится, что блинчики за 3 минуты принимают и сохраняют такую форму)) интересная подача!