Яичница с картофелем Цветок
Такой замечательный завтрак порадует Вашу вторую половинку и поднимет настроение на весь день! Яичница в картофельных лепестках выглядит очень эффектно, да еще и очень вкусна!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 260 ккал
картофель крупный — 1 шт.
масло растительное — для обжарки
масло сливочное — 15 г
соль, перец — по вкусу
Картофель очищаем, моем и нарезаем поперек тонкими кружочками.
Обжариваем картофельные кружочки до золотистого цвета на растительном масле, в конце солим по вкусу.
В кокотницу укладываем картофельные кружочки по стенкам, а один кружочек кладем на дно. Сверху помещаем маленькие кусочки сливочного масла.
Теперь аккуратно вбиваем яйца в центр “цветка”.
Кокотницы помещаем в разогретую до 190 гр. духовку на 10-12 минут, до готовности яиц.
А теперь настало время порадовать свою вторую половинку вкусным и красивым завтраком!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото elvira
Рецепт опубликован 26.05.2015
https://www.1001eda.com/yaichnica-s-kartofelem-cvetok-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!