Я люблю яичницу, часто едим ее на завтрак. Когда сын подрос, начала готовить ему именно по этому рецепту, яичница получается сочной благодаря помидорам без кожицы, мягкой, что немаловажно для маленького ребенка.
Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 365 ккал
3 помидора
стакан молока
пучок зеленого лука
2 ст. л. растительного масла
1/2 ч. л. шафрана
соль по вкусу
1. Разогрела сковородку, налила растительного масла, бросила лук.
2. Помидоры дала кипятком, сняла кожицу и добавила к луку. Тушить 5 минут.
3. Яйца взбить с молоком добавить специи и вылить в сковороду, жарить помешивая до готовности.
Подаю с черным хлебом, зеленью, овощами.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото София
Рецепт опубликован 23.05.2015
Простите, а сколько лет Вашему ребёнку, что Вы готовите ему яичницу на завтрак из двух яиц? + жареный лук, + помидоры.. как то это не вяжется со словами “немаловажно для маленького ребенка”. Но это исключительно моё мнение, извините, если что не так.
Моей доченьке тоже очень понравилось и мне тоже.