Моим детям очень нравится, когда блюдо для них оформлено, их аппетит заметно улучшается, к тому же, мне это самой доставляет огромное удовольствие….

Из хлеба вырезать кружочки, можно их чуть запечь в тостере или в духовке. Разогреть на сковороде раститтельное масло, обжарить ломтики колбасы с одной стороны, затем переворачиваем и разбиваем на колбаски яйца, солим, прикрываем крышкой, оставляем до запекания белка и желтка. Аккуратно выкладываем колбасу с яичками на хлебушек, оформляем кетчупом. Готово!

Вместо перепелиных яиц, можно взять куриные, тогда нужно будет убрать часть белка, иначе он зальёт всю колбаску)))

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Александра
Рецепт опубликован 26.05.2015