Детям всегда хочется приготовить что-то интересное и каждый раз новое. Главное при этом – взять самые свежие продукты и готовить с любовью. дети непременно скажут вам “спасибо” и попросят добавки.
Количество порций: 2Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 205 ккал
Колбаса – 1 тоненький кусочек
Масло сливочное – 2 ч.л.
Раствор соли – 0,5 ч.л.
Зелень – по вкусу
Яйца тщательно моют, отбивают и вбивают в глубокую миску.
Потом туда добавляют раствор соли и тщательно перемешивают.
Затем готовят вареную колбасу, очищают от оболочки, нарезают кусочками.
И кладут на горячую сковороду, предварительно смазанную маслом.
Немного обжаривают, а потом заливают сверху тонким слоем приготовленной яичной смеси.
Встряхивая сковороду, обжаривают массу до загустения и образования поджаристой корочки.
Готовую яичницу кладут на разогретую тарелку, поливают растопленным сливочным маслом.
И посыпают зеленью.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Mariya
Автор фото Анна
Рецепт опубликован 20.10.2009
Рецепт обновлен (добавлены пошаговые фото) 13.09.2015
Отправка данных
разравниваем смесь по диаметру сковородки
присыпаем зеленью
подаем
Анна какая вкуснятина.Я и сам бы не отказался от такой яичницы
Спасибо, Вадим)
ух ты))) как жаль, что через интернет нельзя укусить кусочек
зато можно себе приготовить))) тут работы на минут 7
здорово! очень аппетитно!
спасибо)
еще бы колбаску поравномернее распределить. НО, рука занята фотоаппаратом. Чем-то постоянно приходится жертвовать
Кулинарный шедевр, что и говорить! Шикарный вид, красиво и очень вкусно выглядит! Если бы можно было прямо взять ее сейчас и съесть, оказалось бы мало, уверен на 100%!
Такой приятный получился омлет в виде блинчика.Таким искушением за стол можно привлечь кого угодно.
Спасибо готовлю также, только не сворачиваю.
Вкусно несомненно, отличный рецепт.
Ух тут можно фантазировать) и курочку варенную например добавить, так для деток даже лучше будет.
Сегодня муж приготовил подобную яичницу с тертым сыром – было очень вкусно. Мы перестали есть колбасу из магазина, но я сюда добавлю кусочки жареной печенки или курицы.И съедим все и дети и взрослые.Вкусно же!
Я тоже выставляла свои подобные рецепты с омлетами, но…Да, это вкусно, но вот в данном случае, я бы не относила это блюдо к детским. Колбаса взрослым -то не очень полезна, а тут с утра ребенку, да еще в жареном виде. Они у нас сейчас и без этого на всяких “вкусностях” с детства желудки портят, а тут мы еще сами помогаем
Мои бы дети, возможно, со мной тоже бы поспорили, но это дети…)
Ольга, я с вами полностью согласна.
Однако, у нас уже есть в продаже колбасы и сосиски с натуральным составом, детские.
Говорят, вкусные. Но и цена на них кусается
А по поводу жареного – колбасу можно не обжаривать, а лишь прогреть уже вместе с омлетом. Да и необязательно на завтрак готовить