Яичница-болтунья с кабачками
В сезон кабачков рекомендую готовить такое блюдо почаще. Вкусное, легкое в приготовлении, быстрое, ароматное и сытное.
яйцо (с0) – 2 шт.
кабачок – 3-4 ст.л.
масло подсолнечное – 1 ст.л.
соль – по вкусу
зелень – по вкусу
Количество порций: 1
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Яйца взбиваем с солью до однородности. Мелко нарезаем кабачки.
Шаг № 2:
В сковородку или чашу мультиварки вливаем масло и обжариваем кабачки до мягко хрустящего состояния. Я готовила в мультиварке, и на это у меня ушло 3-4 минуты.
Шаг № 3:
Вливаем яичную смесь.
Шаг № 4:
При постоянном помешивании ждем полного схватывания яиц. В конце пробуем на соль и при необходимости досаливаем.
Шаг № 5:
Подаем, присыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/yaichnica-boltunya-s-kabachkami-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!