Своих детей у меня пока что нет. Зато, иногда в гости приезжают друзья со своими носиками-курносиками, остаются на ночь и с утра на повестке дня самый главный вопрос — чем накормить детвору и как поднять им настроение.
Замечательная идея, дети улыбаются и с удовольствием кушают. На скорлупе еще можно предварительно смайлик нарисовать, любимому человеку сердечко или романтическую надпись.. Полет для фантазий просто огромнейший. Можно сыграть на контрастах и добавить в болтунью, например, свежий или замороженный зеленый горошек. А сейчас я расскажу как это готовила и подавала я.
Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 360 ккал
10 грамм ветчины
1/4 помидора (предварительно снять кожуру)
соль-перец по вкусу
1 кусочек белого тостового хлеба
1 ч.л сливочного масла
пармезан по вкусу
Очень хорошо промываем куриные яйца, насухо вытираем. С помощью зазубренного ножа отрезаем верхнюю часть каждого яйца (1/3 примерно). Выливаем содержимое в миску. Еще раз вымываем скорлупу теплой водой.
В хлебе делаем с помощью форму 2 отверстия, равные диаметру яиц.
На оливковом масле обжариваем хлеб с двух сторон до румяного цвета.
На среднем огне растапливаем небольшой кусочек сливочного масла. Добавляем нарезанную ветчину и 1/4 помидора, нарезанного кубиками.
Готовим 1 минуту. Слегка взбиваем яйца, добавляем соль-перец (по вкусу) и добавляем их в сковородку. Перемешиваем массу лопаткой. Снимаем с огня, как только яйца схватились.
Скорлупу заполняем омлетом, ставим в подготовленный тост, добавляем салат (у меня черри + листья базилика + моцарелла и оливковое масло), посыпаем пармезаном и дарим радость самым светлым чУловечкам на планете)
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 16.06.2015
Отправка данных
Классно приготовлено
спасибо!)
Интересная подача, но вот скорлупка меня немного смущает…
без скорлупы и не получилось бы интересной подачи
Подача действительно оригинальная, но соглашусь с Алиной, для детей такое блюдо только под присмотром взрослых (если детки маленькие, конечно). Потом, извините, какой “перец по вкусу” детям?
А вот для любимых – взрослых и перчик, будет в тему, и ветчина в самый раз и базилик . Спасибо, интересный рецепт, а подача вообще супер! 
там было одна десятая щепотки , пару пылинок. Не думаю, что от этого чего-нибудь бы случилось в восьмилетними детьми.
P/s Спасибо!
Ну, и да будет так!
Ольга, я вычитала, что с года можно давать детям черный перец. Поделитесь с нами пожалуйста, почему вы так против этой специи для детей?
Оксана, это всё опыт и коё-какие знания. Читая ваш комент. вспомнила рекламу, где папа, пробуя еду маленького ребёнка, говорит “И как ты это ешь?”
Не хочу много писать, но постараюсь объяснить свою точку зрения. Все специи, а перец в частоности, как известно, сильные аллергены и раздражители ЖКТ. Что полезно взрослому, может быть просто ядом маленькому ребёнку. Когда я растила детей, а у меня ещё есть и мед. образование, я всегда всё проверяла на себе, потом по минимуму и по совету врача давала ребёнку. Потом, Оксан, я абсолютно ничего не имею против таких рецептов, а только ЗА!!! но… если рубрика “ДЕТЯМ” (хотя детки и разного возраста), то простите, тут и “крупинки” просто не обязательны. Что-то я так вот представила сразу ( у меня внука мама кормила грудью почти до 2 лет), как в мамино молочко добавляется “соль и перец” – по вкусу… 
Может быть я и утрирую ситуацию, но вы спросили -я ответила. А кормить детей мамам и пусть они применяют всё к своему ребёнку… 
Кстати, Оксана, а вот насколько я помню раньше перец допускался для ребёнка не раньше 5-6 лет. Времена, похоже, меняются… 
Спасибо, Ольга
Я кормила своего до 2,5 лет и до этого возраста сын не признавал обычную еду, только когда жарко было пил много воды, поэтому с “взрослой” едой понятное дело стал знакомиться уже позже, чем об этом пишут в книгах – в полгода пюре и тд каждые 3 месяца нововведения. У нас этого просто не было. А вот племянница уже в годик трескала борщ за общим столом без всяких аллергий и последствий 
Думаю, мне стоит уточнить еще раз – я спросила просто чтобы узнать ваше мнение, а не для того , чтобы спорить 
Я поняла, Вас Оксана. Так мы и не спорим, я вам и написала своё мнение. Возможно, Оксан, я была “неноромальная” мама и всего боялась, так как я с первым ребёнком в 6 мес. попала в реанимацию и касалось это его прикорма…
Так что, потом как говорится ,”и на воду дула…”. 
Всем радости и здоровых детишек! 