Легкий, в меру сладкий, полезный ягодный смузи с миндальным молоком – это отличный вариант десерта для меню в дни Великого Поста. Миндальное молоко – отличная альтернатива обычному молоку животного происхождения. Этот напиток нисколько не уступает привычному нам молоку ни по вкусу, ни по богатству витаминов и полезных веществ в составе. Смузи можно приготовить из любых фруктов, овощей или ягод, как свежих, так и замороженных. Получится вкусный и питательный густой напиток, который прекрасно утоляет жажду и легкий голод. Он обязательно понравится не только взрослым, но и детям.
- клубника – 100 г
- малина – 100 г
- крыжовник – 50 г
- облепиха – 50 г
- смородина черная – 50 г
- молоко миндальное – 150 мл
- мед – 1 ст.л.
- ванилин – 2 г
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 10мин.
Общее время приготовления: 20мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
По желанию можно добавить немного сахара или меда для сладости, щепотку ванилина. Заливаем в чашу блендера миндальное молоко и еще раз взбиваем массу до небольшого увеличения ее в объеме и образования пенки на поверхности.
Смузи отлично подойдет для меню не только в дни поста, но и в обычные дни. Этот напиток, очень полезный, вкусный и питательный, способен утолить легкий голод (его можно употреблять в качестве перекуса между основными приемами пищи) и обогатить организм клетчаткой, белками и иными полезными микроэлементами.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Да, ягоды замороженные имеются, которые надо бы использовать до свежих ягод. Но с миндальным молоком не получится- не продают в наших магазинах, но можно попробовать с обычным. Рецепт понравился.
Валентина, спасибо, Вам за комментарий. Конечно, по желанию миндальное молоко можно заменить обычным коровьим или иным, но это уже получится не постный продукт. И миндальное молоко, действительно, не во всех магазинах можно найти, да и стоит оно не дешево. А я забыла сразу поделиться рецептом домашнего миндального молока, которое готовила самостоятельно из обычных орешков. Сделать такое молоко можно, буквально, за несколько минут, из минимума ингредиентов, только сам миндаль и вода. Получается натуральный вкусный продукт, без всяких примесей. Орешки миндаля хорошо промываем, Заливаем чистой холодной водой и оставляем на столе на ночь, воды должно быть больше, так как орешки разбухнут.
Затем воду сливаем, орешки еще раз промываем. Кладем миндаль в блендер и измельчаем их до состояния муки. Затем вливаем кипяченую холодную воду (в соотношении 1 к 2 орешки-вода), еще раз все взбиваем. Получится жидкость, похожая по цвету на молоко. Процеживаем ее через марлю, сложенную в несколько слоев, чтобы крупицы миндаля не прошли через марлю. Миндальное молоко готово, быстро, просто и полезно. По желанию в него можно добавить сахар, ванилин или корицу. Получится новый приятный вкус.
С миндальным молоком у меня тоже туго.Но можно и твом советом воспользоваться,Снежан.Смузи очень понравилось!На фотках всё очень аппетитно
!
Действительно вкусно! Столько ягод вошло в этот витаминный смузи! Хоть и с заморозки, но такая красота. Ведь можем даже весной почувствовать настоящий ягодный вкус лета.
Миндальное молоко не видела у нас в продаже. Интересная идея.
От такого витаминного удовольствия, пожалуй не кто не откажется. У меня еще есть ко всему перечисленному и ягоды малины, попробую непременно.
Как вкусно и красиво. Замечательный рецепт.
Вкусно и полезно, люблю такие перекусы.
Люблю смузи! И вкусно, и полезно
Миндальное молоко обожаю, иногда делаю сама, а не покупаю. Смузи с ним получается превосходный.
это должно быть очень вкусным, а главное полезным