Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 195 ккал
сахар – 1 ст. (можно меньше)
белок 1го яйца
Ягоды моем, даём воде стечь. Слегка разминаем, добавляем сахар и яичный белок и взбиваем блендером в пышную пену.
Все!
Можно есть сразу, а можно убрать в холодильник, и тогда мусс станет более плотным.
Когда-то в детстве такой мусс делала мне моя бабушка. Взбивала она его вручную, венчиком. Сейчас это можно делать блендером.
Для мусса подходят любые ягоды – клубника, земляника, смородина, малина.
Еще можно добавить 2-3 капли лимонного сока для стойкости белков. Я такой мусс пробовала делать с разными ягодами. Интересно, что со смородиной он получается более воздушным, наверное потому, что ягода более кислая, и детям он больше нравится. Ещё мы пробовали этот мусс ставить в морозильную камеру на 2 часа. Мусс застывает и напоминает мороженое.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Инна
Рецепт опубликован 31.08.2014
Отправка данных
Десерт с клубникой – аромат и вкуснота!
Полностью с вами согласна,Асим. Спасибо!
даже по фото видно, что нежнейший
Спасибо!
Супер! Найлегчайший десерт!
Жаль только свежей клубники уже нет, а с замороженной такого вкуса и аромата не будет 
Спасибо!Это любимое лакомство моего детства.Его вообще можно готовить из любых ягод,какие есть в наличии.Но из клубники мне нравится больше всего.
Представила, как неймоверно вкусно. Приготовлю в срочном порядке. В заморозке имеется смородина и малина.
Вкусненький десерт, спасибо за рецепт
Должно быть вкусно! Пока есть клубника -будем пробовать обязательно. Спасибо.
Супер! Очень просто и вкусно.