Ищу, что бы такое внукам почитать. Ан вот и сказочка из моего детства: «Притча о Молочке, овсяной Кашке и сером котишке Мурке» Мамина-Сибиряка. Сюжет простой и очень милый. Овсяная Кашка и Молочко постоянно дулись друг на друга. Кашка варится, пыхтит, хвастается: «Я – кашка! Я – кашка!» А Молочко от нервов страдает и … убегает. Их взялся кот рассудить. Подул на Молоко, успокоил его, да и вылакал половину. Ничего о пользе кашки в сказке не говорится. Но ведь выбрана-то не абы какая, а именно овсяная кашка. Внукам и сказка, и кашка понравились. Наелись, носятся, пыхтят: «Я – каська!»
Знаете, какие великие россияне отдавали предпочтение овсянке перед мясом? Не только всепрощенец Лев Толстой, но и такой богатырь, как Иван Поддубный. Да-да, великан весом 120 кг был вегетерианцем. А вес откуда? От мышечной массы. Она тяжелее жира. С одобрением относились к овсянке великий художник Николай Рерих, гениальный физиолог Иван Павлов, автор интереснейших книг, фантаст Иван Ефремов.
Что можно сготовить из овсянки, кроме каши? Вкусные овсяные блины на кефире помогут вам разнообразить полезный стол. На перекус или на завтрак в школу пригодится шоколадно-ореховая гранола. Для взрослых, особенно дам, просто необходим салат Клеопатры, он же – салат красоты. Или Клеопатре – клеопатрово, а нам – сладкий торт?

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 130 ккал

вода – 0,5 ст.
молоко (обычное или соевое) – 0,5 ст.
клубника свежая или замороженная – 4 шт.
овсянка быстрого приготовления – 0,5 ст.
йогурт греческий – 0,25ст.
мед – 3-5 ст.л. (ориентируйтесь на свой вкус)
ягоды, сухофрукты или орехи для украшения

1.Соедините воду и молоко – соевое или обычное. Добавьте клубничку и поставьте кипятить на средний огонь. Если закроете крышку – ваши ягоды раздуются. Это не плохо, просто будьте готовы увидеть в кастрюльке великанские ягоды. Тут некоторые подумали, что это грибы такие большие.
2. Добавьте овсянку и кипятите все вместе минутку, постоянно помешивая. Накройте крышкой и пусть настоится минуты 2 – 3.
3. Теперь вмешайте йогурт и мед. Украсьте блюдо по своему вкусу орехами-ягодами. Можно выложить все это слоями: каша, йогурт с медом, ягоды-орехи. И так до конца. Сверху украшения. Ешьте на завтрак и будьте сильными, здоровыми и красивыми.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Любовь Свирина
Рецепт опубликован 24.06.2014