Рисовая бумага у нас пока не столь популярна, как в кухнях Китая или Вьетнама. Там в тончайшие рисовые листочки, действительно похожие на тонкую, прозрачную бумагу, заворачивают различные начинки, готовя блинчики, называемые “спринг-ролл” (весенний ролл) или нэм. В сухом виде рисовая бумага твердая и ломкая. Она может использоваться в диетическом питании, поскольку не содержит глютен и низкокалорийная. Удобна для заворачивания различных начинок, а также для упаковки конфет как внутренняя съедобная обёртка, вместо обычной бумаги.
Десерт из яблок в рисовой бумаге получается сладким, ароматным. Готовить просто и быстро. Количество продуктов я брала приблизительно. Можно добавить к яблоку корицу, если вы ее любите. Я не добавляла, так как дети корице не рады. А яблоки можно натереть на терке.
- яблоки – 2 шт.
- сахар – 1 ст.л.
- бумага рисовая – 6 листов
- масло сливочное – для жарки
Время подготовки: 05мин.
Время приготовления: 10мин.
Общее время приготовления: 15мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Спринг-роллы с яблоками можно подать к чаю, полив ванильным соусом или сметаной, а в жару вкусно с мороженым. Вам непременно понравится! Главное аккуратно и осторожно закрутить рисовый лист, чтоб он не порвался. Приятного чаепития и хорошего настроения!
Отправка данных
Вполне хороший рецепт приготовления. Я запекаю яблоки, которые просто распадаются в процессе приготовления. А в рисовой бумаге можно к таким нарезным яблокам добавить не только сахар и корицу, но и отварной рис.Будет вкусно.
Впервые слышу о рисовой бумаге. Рецепт интересный.
Давно слышала про рисовую бумагу, но никогда не ставила цель найти и приобрести ее. Спасибо за рецепт. Заинтересовал именно применением этой бумаги. Непременно посмотрю в магазинах.
Отличная альтернатива приготовлению блинчиков. И времени минимум на приготовление, и получается менее калорийно.
Я тоже читал и видел рисовую бумагу, но применять для приготовления не приходилось. Но желание приготовить по вашему рецепту появилось.
Давно не готовила в рисовой бумаге. Рецепт в кк, спасибо.