Яблочный пирог можно приготовить и по такому оригинальному рецепту. В итоге вы получите отличный десерт, который понравится всем домашним.
Чтобы приготовить сокон-пай с виски нам понадобится:

кекс:
подсолнечное масло – 100 мл.
яйца – 2 шт.
сахар – 200 гр.
мука – 300 г.
яблоки кисловатые – 300 гр. (порезать дольками)
виски – 50 мл.
орехи молотые – 50 гр.
соль
сода
разрыхлитель
корица – ½ ч.л.
глазурь:
коричневый сахар – 100 гр.
сгущенное молоко – 1 ч.л.
сливочное масло – 1 ст.л.

Способ приготовления скон-пай с виски:

1. Включить духовку, нагреть до 180 градусов.
2. Смешать яйца с сахаром и маслом, взбить до состояния крема.
3. Добавить все сухие ингредиенты, потом – яблоки, виски, орехи. Размешать.
4. Форму смазать маслом, чуть присыпать мукой. Вылить тесто, выпекать до румяной корочки.
5. Пока кекс печется, приготовить глазурь – сложить в кастрюлю все ингредиенты для нее, вскипятить, поварить две минуты.
6. Полить готовый кекс глазурью, остудить. Приятного аппетита!