Невероятно вкусный десерт, прекрасно подходит к любимому чаю! Мы очень любим крамбл! Готовим из яблок, из клубники, из ежевики, из бананов и даже из лимона! Обязательно попробуйте и вы!

 

Количество порций: 4 шт.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 285 ккал / 1 шт.

для начинки:
яблоки – 2-3 шт.
пудра сахарная – 1 ст.л.
корица – 0,5 ч.л.
сок лимонный – 1 ст.л.
изюм – 30-40 г
для теста:
пудра сахарная – 40 г
мука – 80 г
масло сливочное – 40 г
сахар ванильный – 1 пакетик
корица – 0,5 ч.л.

 

1. Заливаем кипятком изюм. Я взяла на половину изюм и сушенную клюкву.
2. Яблоки моем, очищаем и нарезаем средним кубиком. Складываем в миску, засыпаем 1 ст.л. сахарной пудры и около 0,5 ч.л. корицы, поливаем лимонным соком, перемешиваем.

3. С изюма выливаем воду, выжимаем с него воду и добавляем к яблокам. Перемешиваем.

4. Наполняем порционные формочки (у меня рамекины 4 шт.). Ставим их в форму на случай, если при выпечки будут немного брызгать. Разогреваем духовку до 200 гр. и ставим яблоки туда на 7-10 минут.

5. Делаем тесто. Для этого смешиваем муку, сахарную пудру, ванильный сахар и корицу. Затем туда добавляем кусочки мягкого сливочного масла и хорошо перемешиваем в крошку.

6. Достаем яблоки из духовки, посыпаем тестом-крошкой и снова отправляем в духовку примерно на 20 минут.

Дайте готовому крамблу немного совсем остыть

и можно подавать к чаю!

Приятного аппетита и вкусного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К-Леля
Рецепт опубликован 26.11.2015