Сочные, легкие, вкусные дранники из яблок готовятся буквально за несколько минут, а съедаются еще быстрее)).
В их нежной структуре присутствует совсем немного муки, лишь для связки тертых яблок и не добавлено ни каких жидкостей (присущим оладьям – молоко, кефир, ряженка), только яйцо опять же для однородности!
Яблоки в рецепте использую свои, с дачи, у них плотная мякоть кисло-сладкого вкуса, и они идеально подошли для этого рецепта.
Очень удобно использовать для выпекания дранников мультипекарь или вафельницу, но думаю, что и на сквовороде получится тоже отлично!
Рецепт придумала сама, но уверена что есть в интернете похожие варианты, уж слишком просто их готовить)).
- яблоки – 2 шт.
- яйца куриные – 1 шт.
- мука пшеничная – 2 ст.л. без горки
- сахар – 1 ст.л. без горки
- масло растительное (в тесто) – 1 ст.л.
- соль – щепотка небольшая обязательно
Время подготовки: 05мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 20мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
2. Добавить все остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Про разрыхлитель не забыла написать, я его просто не добавляла!
3. Оставить полученную массу минут на 10-15 под крышкой. Разогреть вафельницу, или сковороду, при необходимости смазать, выкладывать примерно по 1 ст.л. с хорошей горкой на один дранники выпекать до румяной корочки.
Выход: 6 штук.
Очень вкусно и полезно будет подать такие яблочные дранники с медом или “живым” вареньем.
Всем привет! Надеюсь, простите мне мое долгое отсутствие!! Очень рада вернуться в наш кулинарный дом)) С нетерпением буду ждать ваши комментарии.
Отправка данных
А муки вообще не надо добавлять?
Надо, совсем чуть – чуть, посмотрите еще раз рецепт)) Спасибо за внимание к моему рецепту
Я не пробовал гоовить яблочные драники, вот оладьи с добавлением тертых яблок на терке получаются отлично! Нужно попробовать по вашему совету.
В этом варианте больше яблочного вкуса и сочности, так как муки совсем мало. Попробуйте, думаю, не пожалеете)
Рецепт сохранила в кк. Спасибо большое!!!
На здоровье) Буду рада фотоулике!
Спасибо, Ирина. Напомнили. Готовила их давно, когда жила в деревне и было море своих яблок. Обязательно надо приготовить.
Так просто и легко. Естественно следует приготовить. А помимо яблок попробую в таком варианте с айвой, ее у меня много накопилось, нужно использовать.
Точно, это будет такой аромат!!! Айва тоже есть немного ещё…хорошая идея!!)
А какая подача аппетитная!
До и готовить не сложно, спасибо за идею.
Валентина, спасибо!! Буду рада, если идея пригодится)
Благодарю за рецепт, люблю яблоки в любом виде, частенько просто запекаю в духовке или в микроволновке
Валентина, спасибо!! Буду рада, если идея пригодится)