В этом рецепте можно узнать как быстро и легко приготовить яблочное пюре, используя всего несколько ингредиентов! Яблочное пюре, приготовленное, как пишет автор, по рецепту его бабушки, получается очень вкусным и полезным – ведь в нем нет консервантов и других вредных добавок. А если вы добавите ваниль, корицу, гвоздику или другие пряности, яблочное пюре будет особенно ароматным и пикантным! Его в дальнейшем можно использовать при подаче блинчиков, оладий, творожных запеканок и даже подать к мясным блюдам А также можно герметически укупорить в небольшие стеклянные баночки и хранить в прохладном месте или в холодильнике в течение трех месяцев.
- яблоки – 1 кг
- сок яблочный – 80 мл
- сок лимонный – от 1/2 лимона
- сахар – 2 ст. л.
- корица – 1 палочка или 1/2 ч.л.
- ваниль – 1 стручок или 1/2 ч.л.
- гвоздика – 2 шт.
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 40мин.
Общее время приготовления: 55мин.
Количество порций: 10
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Положите кусочки яблок с яблочным и лимонным соком в кастрюлю и доведите до кипения (при желании вы можете добавить корицу, ваниль, гвоздику или другие специи, а также сироп агавы или сахар по вкусу).
Примечания. Яблоки кисло-сладких сортов особенно подходят для яблочного пюре. Благодаря добавлению лимонного сока сохраняется более светлый цвет яблок. Количество сахара можно уменьшить по вкусу или вообще исключить. Если готовить пюре из яблок, не очищая их от кожуры, будет еще полезнее.
Источник: https://biancazapatka.com/de/apfelmus-selber-machen/
Отправка данных
