В этом рецепте можно узнать как быстро и легко приготовить яблочное пюре, используя всего несколько ингредиентов! Яблочное пюре, приготовленное, как пишет автор, по рецепту его бабушки, получается очень вкусным и полезным – ведь в нем нет консервантов и других вредных добавок. А если вы добавите ваниль, корицу, гвоздику или другие пряности, яблочное пюре будет особенно ароматным и пикантным! Его в дальнейшем можно использовать при подаче блинчиков, оладий, творожных запеканок и даже подать к мясным блюдам А также можно герметически укупорить в небольшие стеклянные баночки и хранить в прохладном месте или в холодильнике в течение трех месяцев.
- яблоки – 1 кг
- сок яблочный – 80 мл
- сок лимонный – от 1/2 лимона
- сахар – 2 ст. л.
- корица – 1 палочка или 1/2 ч.л.
- ваниль – 1 стручок или 1/2 ч.л.
- гвоздика – 2 шт.
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 40мин.
Общее время приготовления: 55мин.
Количество порций: 10
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Положите кусочки яблок с яблочным и лимонным соком в кастрюлю и доведите до кипения (при желании вы можете добавить корицу, ваниль, гвоздику или другие специи, а также сироп агавы или сахар по вкусу).
Примечания. Яблоки кисло-сладких сортов особенно подходят для яблочного пюре. Благодаря добавлению лимонного сока сохраняется более светлый цвет яблок. Количество сахара можно уменьшить по вкусу или вообще исключить. Если готовить пюре из яблок, не очищая их от кожуры, будет еще полезнее.
Источник: https://biancazapatka.com/de/apfelmus-selber-machen/
Отправка данных
Да, и еще вопрос? В ингредиентах перевода есть яблочный сок. В описание я его не встретила.
А это мое яблочное пюре. Мало чем оно отличается от “бабушкиных”,
Это кстати рецепт описывае девчина из беллоруссии, котрорая проживает в другой стране. Ну, кто -что любит, я вот тоже готовлю повидло или яблочное пюре с добавлением корицы. А моя мама в те времена добавляла сахр и немного меда.
Асим, да, конечно же, Вы правы,
говоря о том “кто что любит”. Мало того, одно и то же можно приготовить совершенно по-разному и мы с Вами это прекрасно знаем. Тем более, если речь идет о разных странах. Вот и слово “девушка” Вами написано “дивчина”, а попробуйте написать по-белоруски “дзяўчына” и произнести правильно 
Шутка. Так что, было бы скучно жить, если было бы всё одинаково и не вызывало бы споров и критику. Спасибо, Асим, за понимание 
Внушительный и полезный рецепт.Относительно корицы не знаю точно, но моя мама всегда добавляла в яблочное пюре ваниль. А яблоки сорта Кальвиль снежный как раз подходили для такой кулинарной ситуации. Будем готовить по любому рецепту. Согласитесь, что этот год порадовал своим фруктово – ягодным плодородием.
Автору спасибо за перевод!
Привлекло название рецепта. Но готовить пюре по такому рецепту скорее всего не буду. Лучше приготовить яблочные пюре по рецептам наших бабушек.А читать было интересно. Спасибо за перевод.
Отличный перевод. Несомненно вкусное пюре.
Спасибо за перевод. Интересный рецепт.
Делали такое в этом году, очень вкусно