Люблю к чаю подавать бисквиты, пироги, пирожные…
В поисках чего-то нового и необычного наткнулась на этот рецепт с использованием яблок и моркови. В летнее время продукты легко можно найти в холодильнике, особенно при наличии дачи. Либо купить в магазине, либо, при желании, можно заменить на сухофрукты (курагу, чернослив). Получится отличный десерт к чаю, который вкусен и прост в приготовлении. Фрукты и овощи в рецепте Яблочно-морковное песочное печенье помогают обновить базовое песочное тесто, добавив при этом вкуса и аромата.
- крупа манная – 0,25 ст.
- мука пшеничная цельнозерновая – 1,5 ст.
- разрыхлитель – 0,25 ч.л.
- соль (морская мелкая) – 0,25 ч.л.
- масло сливочное – 150 г
- сахар коричневый – 100 г
- морковь – 50 г
- яблоко – 25 г
- лимон (цедра) – 1 шт.
- молоко
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 10мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 36
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Разогреть духовку до 180 градусов. Просеять манную крупу, муку, разрыхлитель и соль в среднюю миску и отложить.
В большой миске смешать масло и сахар. Размешать тертую морковь с яблоком и лимонную цедру в мучной смеси и перемешивать до тех пор, пока они не будут равномерно распределены. Перемешать смесь муки с масляной смесью до образования теста.
Разделить тесто на две части, сделайте из них два пласта толщиной 2-3 см, оберните пленкой и уберите в холод минимум на 30 минут.
Это не песочное тесто в его обычном понимании. Тесто получается маслянистым, сладким, с кусочками яблока и моркови. Отлично подойдет к травяным чаям.
Приятного чаепития с яблочно-морковным песочным печеньем.
Отправка данных
Действительно, печенье вкусное. Но его еще как можно разнообразить. Все фрукты и ягоды в наших руках. И как предложено в рецепте, можно фантазировать на свой вкус.
Очень интересный рецепт печенья! Благодаря моркови и яблоком оно не будет сильно сухим.
Красивое и аппетитное печенье, супер.
Вкусно и полезно! Мне нравится такое сочетание!
Интересный рецепт-просто готовить и вкусно должно получиться.
Нужно испробовать, сохраню себе.