Яблочко в тесте

Яблочко в тесте, запеченное в духовке и политое ароматным соусом с корицей, – чудесное лакомство и для детей, и для взрослых, а приготовить этот замечательный десерт очень просто.

Чтобы приготовить запеченное яблочко в тесте, понадобятся следующие ингредиенты:
• сливочное масло – 175 г
• мука – 200 г
• сахарный песок – 100 г
• яйца – 1 шт.
• соль
• яблоки – 4 шт.
• изюм – 2 ст. ложки
• лимонный сок – 2 ст. ложки
• панировочные сухари – 2 ст. ложки
• молотая корица – 1/2 ч. ложки
• фруктовый сироп – 2 ст. ложки

Яблочко в тесте готовится так:
1. 125 г сливочного масла нарежьте на кусочки, добавьте муку, 50 г сахара, яйцо, щепотку соли, хорошенько перемешайте, замесите пластичное тесто и на 1 час уберите его в холодильник.
2. Яблоки очистите, удалите сердцевину с семечками, не разрезая, и сбрызните лимонным соком.
3. Раскатайте тесто и разделите его на 4 квадрата. В середину каждого квадрата поставьте яблоко, наполните его изюмом и заверните в тесто.
4. Выпекайте яблочки в тесте 25 мин. в духовке, предварительно разогретой до 180°С.
5. Оставшееся масло растопите и смешайте с панировочными сухарями, корицей, 50 г сахара и сиропом.
6. Готовые яблоки достаньте из духовки и полейте соусом.

Приятного аппетита!