Хворост Вкус детства

Хворост Вкус детства: рецепт с пошаговым фото

Хворост – это та самая выпечка, которая будет популярна и любима всегда. Скорее всего трудно встретить человека, который скажет, что не любит хворост. Рецептов хвороста большое множество. Это рецепт один из классических. Вся сложность приготовления хвороста заключается в его обжарке во фритюре. Но результат того стоит.

Это простой рецепт приготовления хвороста из простых ингредиентов.

Этим рецептом я пользуюсь очень давно, ещё моя мама в детстве баловала меня этими вкусными хрустяшками.

Нежный, вкусный и быстрый в приготовлении хворост Вкус детства готовится за считанные минуты и исчезает со стола так же. Угощайтесь.

яйцо – 1 шт.
водка – 1 ст.л.
соль – 1 щепотка
сахар – 1 ст.л.
мука – 100-150 г
пудра сахарная
масло подсолнечное для жарки

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:
 Хворост Вкус детства: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В миску разбить яйцо и влить водку, перемешать при помощи венчика.
Шаг № 2:
 Хворост Вкус детства: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2

Затем в миску добавить сахар и соль, перемешать. Сахар хорошо использовать мелкий, чтобы он хорошо и быстро растворился.

Шаг № 3:
 Хворост Вкус детства: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Просеять муку и всыпать ее в миску, замесить крутое, но эластичное тесто.
Шаг № 4:
 Хворост Вкус детства: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
По консистенции тесто должно получится, как на вареники или пельмени. Тесту дать отдохнуть в течении 5 минут.
Шаг № 5:
 Хворост Вкус детства: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5

Затем тесто раскатать тонко –  в пласт, толщиной не более 2 мм. Фигурным ножом нарезать полоски одинаковой длины. Если нет фигурного ножа, тогда можно и обычным ножом нарезать или вырезать фигурки формами для печенья.

На огонь поставить сотейник. Влить в него подсолнечное масло и разогреть. Аккуратно опустить полоски теста в разогретое масло и обжарить до румяного цвета. Достать при помощи шумовки на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Это нужно для того, чтобы убрать лишнее масло. Затем переложить в глубокую миску и посыпать сахарной пудрой. И все можно подавать хворост к столу.

 

 Хворост Вкус детства: рецепт с пошаговым фото

 Хворост Вкус детства: рецепт с пошаговым фото

 Хворост Вкус детства: рецепт с пошаговым фото

Пожалуйста, не судите строго мой первый рецепт на сайте.
Приятного аппетита с вкусным хворостом Вкус детства.


https://www.1001eda.com/xvorost-vkus-detstva-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!