Хрустящие тосты с рукколой, брынзой и помидорами
Очень вкусные, свежие, ароматные тосты с пикантной рукколой, сочными помидорами и соленой брынзой! А бальзамический соус и кунжут придают дополнительную вкусовую нотку и неповторимое сочетание!
тосты цельнозерновые – 2 ломтика
руккола – 0,5 пучка
брынза – 70-80 г
помидоры черри – 4-5 шт.
масло растительное – 1 ст.л.
соус бальзамический – 2 ч.л.
кунжут – 1 ч.л.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
1. Поджарим ломики хлеба для тостов в электрогриле-прессе (либо на сковороде-гриле без масла, прижав кусочек лопаткой).
2. Рукколу хорошо промоем под проточной водой, помидоры помоем и нарежем четвертинками, брынзу нарежем кубиками или, как в моем случае, просто ломаем на небольшие кусочки (у меня она была твердая и рассыпчатая). Смешиваем рукколу, помидоры и брынзу, наливаем масло, перемешиваем.
3. Выкладываем готовый салат на тосты, поливаем бальзамическим соусом и посыпаем кунжутом.
Тут же подаем!
Приятного аппетита!
2. Рукколу хорошо промоем под проточной водой, помидоры помоем и нарежем четвертинками, брынзу нарежем кубиками или, как в моем случае, просто ломаем на небольшие кусочки (у меня она была твердая и рассыпчатая). Смешиваем рукколу, помидоры и брынзу, наливаем масло, перемешиваем.
3. Выкладываем готовый салат на тосты, поливаем бальзамическим соусом и посыпаем кунжутом.
Тут же подаем!
Приятного аппетита!
Прекрасный завтрак в жаркий летний солнечный день!
https://www.1001eda.com/xrustyashhie-tosty-s-rukkoloj-brynzoj-i-pomidorami © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!