Ну как же обойтись без грибов?! Это такой универсальный продукт, его и в супчик, и в борщ. Грибы украсят своим вкусом и запахом картошку. А какие вкусные и душистые соусы на основе грибов. Грибы можно сочетать и с мясом, и с овощами. Вот так и в моей семье – грибы в холодильнике есть всегда и долго не залеживаются. Эти маринованные грибы больше пойдут как закуска, а также как заготовка на долгое хранение (в холодильнике).

шампиньоны – 500 г
лист лавровый – 2 шт.
перец душистый – 6 шт.
перец черный – 6 шт.
гвоздика – 2 шт.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
уксус (6%) – 1 ст.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Подавать как самостоятельное блюдо-закуску, добавив лук и подсолнечное масло. Как ингредиент для салата. Приятного аппетита!