Хрустящие луковые кольца в кляре
Это рецепт легкой закуски, которая придется по вкусу веганам, вегетарианцам, постящимся? и всем, кто любит лук. Я часто готовлю блюда в кляре и решила также приготовить луковые кольца. Для жарки предпочитаю использовать масло виноградных косточек, но при его отсутствии вы можете взять другое растительное масло. Девиз этого блюда: быстро, вкусно и хрустно!
лук репчатый – 3 шт.
мука – 240 г
крахмал – 100 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 1 щепотка
вода холодная – 260 мл
масло виноградных косточек
Количество порций: 20
Калорийность: Низкокалорийный
Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, соль. Налить холодную воду и замесить тесто.
Очистить лук и нарезать кольцами толщиной в 1 см.
Обмакнуть луковое кольцо в тесто.
Разогреть масло в сковороде или фритюрнице и опустить луковое кольцо.
Обжарить в масле, пока тесто не подрумянится.
Я предпочитаю подавать блюдо с томатным соусом. Просто обмакните и наслаждайтесь вкусом.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/xrustyashhie-lukovye-kolca-v-klyare-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!