Личные впечатления о рецепте:
Лето – отличная пора. Такое разнообразие овощей и фруктов. Один из любимых летних гостей – кабачок. Именно его предлагаю приготовить традиционным способом, но не в совсем традиционной панировке. Готовим хрустящие кабачки в кукурузной панировке.
Чтобы приготовить хрустящие кабачки в кукурузной панировке, вам понадобится:
Ингредиенты
- кабачок – 3-4 шт.
- соль – 1 ст.л.
- чеснок – 5 зубчиков
- мука кукурузная – 6 ст.л.
- масло подсолнечное – 150 мл
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить хрустящие кабачки в кукурузной панировке.
Пошаговое приготовление
Кабачки помыть и нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см. Сложить в мисочку и пересыпать солью. Отставить на 20-30 минут. Слить выделившуюся жидкость. Разогреть сковороду с маслом. Каждый кусочек кабачка обвалять 2 раза в кукурузной муке. Обжаривать с обеих сторон до коричневатого цвета. Чеснок мелко нарубить и произвольно пересыпать каждую готовую порцию кабачков. Приятного аппетита с хрустящими кабачками в кукурузной панировке!!!
Чтобы хрустящие кабачки в кукурузной панировке были сочные и вкусные, для жарки выбирайте правильные кабачки. Они должны быть свежие, т.е. собраны не более суток назад. Длина должна быть 20-22 см.
Отправка данных
Должна быть очень вкусная закуска, обожаю кабачки в любом виде, особенно в кляре и с чесночком.
Да, Снежаночка, кабачки в кляре – это очень вкусно
мы недавно готовили, угощайтесь 
Такие кабачки жарю уже давно и очень их люблю.
Люблю такую закуску. Кабачки обмакиваю и в кукурузную и в пшеничную муку.
А я вот что-то никогда кукурузную не применяла, надо попробовать, что она меняет?
Интересный рецептик, аппетитные кабачки.
Такая панировка должна быть вкусной.
Даже незнаю, что она даст эта панировка.
В кукурузной панировке не готовила кабачки, идея интересная. Спасибо.