Хот-дог с творогом и зеленью

Хот-дог с творогом и зеленью: рецепт с пошаговым фото

Хотдоги бывают разные – «черные, белые, красные…»
С творогом и свежей огородной зеленью тоже отличный вариант!

тесто дрожжевое или слоеное – 200 г
творог – 1 ст.
желток – 1-2 шт.
зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Творог (нужно взять наименее влажный), измельченную зелень и желток тщательно перемешиваем. Приправляем по вкусу солью-перцем и еще раз перемешиваем. Формируем из этой массы длинные колбаски.

Шаг № 2:

Тесто делим на части, раскатываем каждую в удлиненный прямоугольник, соразмерный ячейкам хот-дог-мейкера. Если тесто дрожжевое, то лучше раскатать его потоньше.
Кладем начинку на тесто.

Шаг № 3:

Заворачиваем творог в тесто, защипываем. Поправляем форму наших «хот-догов» так, чтобы они были поменьше, чем ячейки прибора.

Шаг № 4:

Перекладываем их в разогретый и смазанный маслом прибор, закрываем крышку и печем, пока не прекратится интенсивное паровыделение. Если тесто растет слишком сильно и пытается выбраться через щели, лучше снять замыкающий фиксатор с ручек прибора и в следующей закладке уменьшить размер «хот-догов».

Шаг № 5:

Готовые “пирожки” вынимаем на блюдо, обрезаем «лохматушки» (это удобно делать ножницами) и подаем к столу.

Шаг № 6:

Приятного аппетита с хот-догами с творогом и зеленью!

Хрустящая корочка свежевыпеченных хот-догов приятно контрастирует с их мягкой ароматной начинкой.

Распечатать